VIVACO - COMMUNICATIONS
Caroline est une femme remplie d’ambition ayant toujours eu un intérêt marqué pour le domaine agricole. Elle fait partie de la 3e génération à travailler dans l’entreprise familiale. Maintenant propriétaire à 100% depuis 2019, elle y travaille à temps plein depuis près de 15 ans.
À la suite du décès tragique de son frère de 16 ans, la vie de Caroline a pris une toute nouvelle direction. Avant cet évènement, c’était lui qui était désigné à prendre la relève de la ferme. Dès le lendemain de l’accident, âgée à ce moment de 14 ans, Caroline a commencé à apporter de l’aide à son père tous les jours. Elle a par la suite continué son parcours scolaire à l’ITA de Saint-Hyacinthe pour parfaire ces connaissances en agriculture puisque son objectif était d’un jour reprendre la ferme familiale. Elle contribue dans son milieu en s’impliquant sur le conseil de la relève agricole de Drummond, en tant que publiciste du Club Holstein du Centre-du-Québec en plus d’être membre d’Agropur.
Actuellement, le troupeau de la ferme Gerluda comporte 70 vaches en lactation, dont 45 relèves pour une production totale de 93.95 kg/j. En 2014, un premier robot de traite Lely A4 fut intégré à la ferme pour maximiser la productivité. Un deuxième robot fut ajouté en 2019 et une louve a été installée en 2020. Le tout dernier investissement fut un panneau automatisé pour l’alimentation qui a fait son entrée sur la ferme au printemps dernier.
Le père de Caroline demeure présent dans l’entreprise et s’occupe principalement de la récolte, de la semence aux champs et de l’entretien quotidien. De son côté, Caroline occupe différentes tâches passant de la préparation aux champs, la régie du troupeau à la comptabilité. Il n’y a aucun autre employé à temps plein. Ses deux garçons s’impliquent sur la ferme, alors que son conjoint travaille dans un autre domaine, il a quand même eu la piqûre pour l’acériculture en ayant une érablière de 450 entailles.
Caroline est assurément une femme passionnée par son métier, impliquée, qui a un désir d’apprendre en plus d’être généreuse de son temps.
Jean a grandi sur la ferme familiale avec ses frères et sa sœur. Dès son plus jeune âge, il avait un amour pour les tracteurs. Lorsque son frère Luc a décidé de quitter l’entreprise familiale, Jean a dû faire un choix entre son domaine d’étude, la mécanique ou la ferme. Heureusement, il réussit aujourd’hui à combiner ses deux passions depuis maintenant 1 an.
Jean décide d’effectuer un DEP en mécanique agricole à Nicolet. Il a d’ailleurs fait 2 étés de stage à la Coop des Bois-Francs pour ensuite travailler pendant 5 ans chez New Holland. Lorsque son frère décide de quitter son emploi à la ferme, Jean remit en question son avenir puisqu’il a toujours eu un grand attachement envers l’entreprise familiale. Il décide de foncer et de s’impliquer avec son autre frère. Leur père n’est jamais bien loin pour les guider et les conseiller.
Par la suite, Jean décide de s’inscrire au Cégep de Victoriaville afin de poursuivre le cours de gestion agricole. Il a un grand désir d’apprendre et d’être en mesure de comprendre l’ensemble de l’entreprise autant au niveau administratif que de la production.
La ferme détient un troupeau de 300 têtes, dont 160 vaches en lactation et 600 acres de terre en culture. Ils effectuent trois traites par jour. On y retrouve également un carrousel de 24 places. Grâce à sa passion pour la mécanique, l’équipement sur la ferme est toujours bien entretenu. Il est le premier répondant lorsqu’un bris survient alors que c’est son frère Mathieu qui s’occupe de la gestion du troupeau.
Les deux frères ont une belle complicité ensemble et réussissent à bien se partager les tâches. Ils ont tous les deux à cœur le bien-être des animaux. Il ne regrette pas son choix et il est prêt à voir ce que l’avenir lui réserve. Dans un avenir rapproché, son frère et lui ont l’intention d’avoir des parts dans l’entreprise.
Ayant grandi sur une ferme laitière, le mode de vie qu’engendre l’agriculture a toujours intéressé Monique. Aujourd’hui, elle peut affirmer que celui-ci lui permet d’assurer une belle conciliation travail-famille tout en exécutant des tâches diversifiées et imprévisibles au quotidien.
À travers les années, Monique a effectué différentes tâches sur différentes fermes pour développer ses compétences. Elle possède un diplôme d’études collégiales du Cégep de Victoriaville. Par la suite, elle décida de faire un retour sur la ferme familiale pour y travailler quelques années avec son père. En date d’aujourd’hui, Monique est propriétaire de sa ferme non apparentée qu’elle a acquise il y a 5 ans.
Ce qu’on doit savoir sur la ferme c’est qu’on y retrouve environ 50 vaches laitières et 220 acres en culture. Occasionnellement, Monique effectue des croisements de races pour varier la génétique de ses vaches.
N’ayant pas d’employé, Monique et son conjoint se partagent les tâches. Ils ont deux jeunes enfants, Thomas 3 ans et Jacob 1 an, qui les suivent dans les tâches quotidiennes. Il est important pour eux que leurs enfants puissent grandir sur la ferme et découvrir jour après jour la passion de leurs parents pour l’agriculture.
Monique adore passer du temps à cuisiner pour sa famille dans ses temps libres.
L’accès aux diverses formations et l’horaire qui est facile à intégrer à la réalité sur la ferme sont les raisons qui ont motivé Monique à s’inscrire au programme d’Action relève Coop.
En 2014, les parents d’Audrey ont acheté la ferme familiale et c’est à ce moment-là qu’elle a eu envie de s’impliquer davantage dans l’entreprise. Depuis le tout début, elle est très impliquée sur la ferme puisqu’elle adore le contact avec les animaux et le sentiment de proximité avec sa famille.
Après avoir étudié à l’ITA de La Pocatière en production animale, Audrey connaissait déjà son grand intérêt pour le domaine agricole. Elle a fait ses débuts en travaillant avec les cochons pour ensuite travailler avec les poussins et les vaches laitières. Un peu plus tard, Audrey est complètement tombée en amour avec le mouton. C’est pourquoi elle a décidé de débuter la production ovine sur la ferme familiale il y a un an.
Sur la ferme, on retrouve une production ovine depuis fin 2020 ainsi qu’une production porcine et de grandes cultures. On peut compter 4 groupes de 60 à 65 brebis pour un total d’environ 250 moutons en plus de 5 béliers. Il n’y a aucune insémination artificielle qui est pratiquée sur la ferme. Un accouplement est fait par année habituellement. Pour ce qui est de la production porcine et de grandes cultures, 1 800 cochons par 4 mois sont portés à l’abattoir lorsqu’ils atteignent le poids idéal d’environ 28kg. Elle travaille à forfait avec le RP2R.
Audrey a comme objectif de racheter la ferme de ses parents dans une dizaine d’années. D’ici là, elle apprend beaucoup et elle n’a pas l’impression de travailler puisqu’elle est vraiment passionnée par son travail et les animaux. Elle prévoit acheter une terre et entreprendre le projet d’avoir sa propre cabane à sucre un jour. L’entreprise voit grand et elle est prête à continuer de croître dans les prochaines années.
Étienne a toujours été fasciné par l’agriculture, la campagne et le mode de vie qui vient avec. Son grand-père possédait une ferme laitière et ses parents une terre dans la région de St-Isidore-de-Clifton. Aimant le contact avec les vaches et passionné d’entrepreneuriat, il fit l’acquisition de sa ferme il y a 3 ans. Avant de prendre officiellement les reines de l’entreprise, il fut épaulé par l’ancien propriétaire ainsi que ses parents et ses amis alors qu’il terminait ses études collégiales.
Déterminé, Étienne a entrepris ses études en gestion agricole au cégep dans le but d’avoir sa propre ferme. Ayant travaillé sur une ferme laitière à Saint-Malo et à la Coop à de St-Isidore-de-Clifton dans le passé, il réalise finalement son rêve en 2019 en devenant son propre patron. En plus d’être autant passionné par son métier, il est très impliqué puisqu’il est administrateur de la Relève agricole ainsi que des productions bovines de l’Estrie.
Le Ranch Clifton possède un troupeau de près de 150 vaches et possède et loue près de 1 000 acres dont environ 200 acres servent à la culture de foins. En 2018-2019, il est le premier producteur vaches/veaux en Estrie à obtenir la certification VBP+ Bœuf durable, une certification très importante pour lui. Assurer une production durable et le bien-être animal est une priorité pour Étienne. Il occupe différentes tâches au sein de la ferme en passant par la gestion des employés et des champs, les soins aux animaux à l’entretien mécanique.
Il y a deux ans, Étienne a acquis une érablière comprenant 1 000 entailles. Il espère continuer d’augmenter sa production. Exigeant et perfectionniste, Étienne a pour souhait de propulser le concept de bœuf durable au Québec dans le but d’assurer une production saine pour l’environnement. Beaucoup de pratiques concernant la production bovine doivent être démystifiées au Québec.
Étienne est un jeune qui a beaucoup de projets en tête et il travaille beaucoup pour les réaliser les uns après les autres.
Passionnée depuis toujours par les animaux et l’agriculture, Élise travaille aujourd’hui dans un domaine qu’elle affectionne particulièrement depuis plusieurs années en étant propriétaire d’une ferme laitière. Elle se concentre uniquement sur ses animaux et leur bien-être, chaque animal qui croise sa route est traité aux petits soins.
Graduée de l’ITA de St-Hyacinthe en production animale en 2002, Élise n’avait pas dans l’idée d’être un jour propriétaire d’une ferme. Elle a travaillé comme représentante laitière-végétal à la Coop de Lac-Mégantic et à la Coop Pré-Vert quelques années avant d’entamer officiellement le projet d’être propriétaire. Son travail comme représentante à confirmer son amour pour les animaux et que c’est ce qu’elle souhaitait faire de sa vie. C’est en 2011 qu’elle fait l’acquisition de la ferme voisine en réalisant des échanges de service avec son frère qui était, à ce moment-là, propriétaire de la ferme familiale. Ces échanges de service ont duré jusqu’en 2018. Il y a trois ans, elle a fait le grand saut en volant de ses propres ailes dans ce projet. Aujourd’hui, elle est tout aussi passionnée et dévouée envers son travail en plus d’être une mère de famille de 4 enfants âgés de 9 à 14 ans.
La ferme détient un troupeau de 60 têtes, dont une vingtaine de relèves pour un total d’environ 55 kilos de quotas. Elle possède également 370 acres de terres qu’elle met en location. Sur la ferme, Élise contribue aux différentes tâches quotidiennes en ce qui a trait au bien-être des animaux comme la gestion du troupeau, l’alimentation, la traite et les soins aux animaux. Son conjoint n’est pas avec elle à temps plein sur la ferme, il travaille comme ingénieur en production automatiser.
Sa vision pour les prochaines années pour son entreprise est de continuer d’offrir le meilleur confort possible aux animaux dans le but d’augmenter de façon significative la production par vache.
Malgré sa grande passion pour ces animaux, elle aime toute de même prendre du temps pour sa famille en passant du temps au chalet.
Originaire de Laval et passionné de bonne nourriture, Christophe travaille à la ferme à temps plein en plus d’être gérant de la boucherie des Porcs du Roy. Il adore son travail puisque ses tâches lui permettent contribuer à chacune des étapes en passant de la ferme jusqu’à la vente de produits transformés.
À la suite de l’intérêt de Christophe pour l’agriculture et son envie de vivre à la campagne, ses parents ont fait un changement de carrière dans le but de travailler sur leur projet de retraite soit l’achat d’une ferme en 2009. Cette décision avait pour but de donner la chance à leur fils de poursuivre sa passion pour l’agriculture. Christophe s’inscrit donc à l’ITA de St-Hyacinthe en gestion agricole à l’âge de 17 ans. Après ses études, il occupa un poste de représentant chez Agro-Centre avant de se joindre aux côtés de Stéphane Roy de la Ferme S. Roy. Un peu plus tard, il effectue le rachat du troupeau de la ferme de ses parents en 2017 ainsi que des terres en 2020.
La ferme détient un troupeau de 140 mères en production se qui représente un peu plus de 400 agneaux par année. La majorité de ses agneaux sont envoyé chez Agneau Léger et une plus petite quantité est gardé pour la boucherie située à Danville. Sur une culture de 100 acres, environ 30% est dédiée aux commerces. L’entreprise produit annuellement une quantité de 850 balles rondes. Malgré le fait qu’il a fait le rachat de la ferme, ses parents sont encore impliqués. Sa mère fait la majorité des trains et son père lui donne un coup de mains avec les travaux aux champs.
Christophe est passionné par son travail puisque c’est toujours différent et il n’y a pas de routine. C’est pourquoi il aime se tenir à jour et de savoir ce qui se passe dans le domaine de la production ovine. Il est d’ailleurs sur le C.A, en tant qu’observateur de 2013 à 2017, des producteurs de moutons du Centre-du-Québec et de la Mauricie. Il est également derrière les activités de la boucherie le Porc des Roy dont les BBQ du samedi en période estivale.
Samuel a grandi sur la ferme laitière familiale. Il a toujours su qu’il suivrait les traces de ses parents et qu’il deviendrait producteur agricole. Bien qu’il ait décidé de démarrer sa propre entreprise, il demeure impliqué dans les opérations de la ferme laitière familiale et travaille toujours en collaboration avec ses parents. Samuel détient un baccalauréat en agronomie ainsi qu’une maitrise en science animale. Il occupe également un poste d’administrateur à l’UPA local en plus d’être membre du Conseil canadien de la jeunesse agricole.
Ferme avicole de près de 15 000 poules pondeuses produisant des œufs de consommation, ferme Bec-O-Lanctôt a vu le jour en 2019 suite à l’obtention du quota de la relève de la Fédération des producteurs d’œufs de consommation du Québec.
Unique propriétaire de l’entreprise, Samuel est toutefois bien entouré. L’appui de sa famille et de sa conjointe lui permet de réaliser les nombreux projets qu’il a en tête. La passion pour l’agriculture, le souhait de faire croître l’entreprise et de pouvoir la transmettre à la génération future font partie des raisons pour lesquelles Samuel exerce ce métier. Il aime également le contact avec les animaux et savoir qu’il contribue à nourrir les gens est très gratifiant pour lui. Il est complètement passionné par l’agriculture et très heureux de s’être entouré de gens qui possèdent la même passion que lui.
Puisque l’agriculture reste sa première passion, il y consacre la majorité de mon temps. Lorsque son horaire le permet il aime prendre du temps pour déguster un bon repas avec sa conjointe et sa famille et faire du kayak sur une rivière de la région.
En s’inscrivant au programme, Samuel souhaitait rencontrer d’autres jeunes passionnés par l’agriculture afin de partager sur les différents enjeux auxquels ils font face, et ensemble, trouver des solutions originales et novatrices à des problèmes persistants. Il croit d’ailleurs que le mouvement coopératif est très important, d’autant plus au niveau local puisqu’il est possible d’accomplir de grandes choses lorsque nous travaillons tous pour le même objectif.
Après 10 ans à travailler comme camionneur, et après avoir fait une incursion dans le domaine de la construction, Simon décide d’entamer un DEP en production animale afin de revenir aux sources et exercer le métier de producteur agricole, tout comme ses grands-parents. N’ayant pas d’opportunités dans son entourage, Simon est allé cogner aux portes de quelques producteurs des environs avant de tirer le numéro gagnant. Il débute en tant qu’employé de la ferme jusqu’à effectuer un transfert non apparenté.
Ferme laitière Sima
Ferme laitière Sima détient un troupeau de 160 têtes pour une production totale de 85 kilos/jr. En faisant l’acquisition de l’entreprise, Simon a procédé à un changement complet du troupeau afin de se diriger vers une race qu’il affectionne particulièrement, la Jersey. Il investit énormément de temps à modifier ses installations afin d’améliorer le confort animal, aspect qui lui tient particulièrement à cœur. Simon assume toutes les tâches de l’entreprise et il peut toutefois compter sur l’aide de quelques étudiants qui viennent donner un coup de main les soirs et les fins de semaine, à l’occasion.
Une passion ancrée
Simon a toujours eu un grand intérêt pour le métier et souhaitait vraiment faire l’acquisition d’une entreprise agricole aux racines familiales. Par cette acquisition, il y voyait l’opportunité d’offrir à sa famille un bel environnement sain et où il fait bon vivre !
Passe-temps
Simon a une grande passion pour les vaches Jersey tellement, qu’il considère cette passion comme un passe-temps. Sinon, il aime bien aller à la chasse.
Programme Action relève Coop
Par cette implication, Simon souhaitait avoir la chance de se rassembler avec d’autres jeunes de la relève et d’explorer les diverses façons de faire et de pouvoir discuter de différents enjeux du métier. Il souhaite également leur partager son expérience de transfert non apparenté. De plus, Simon croit que le mouvement coopératif est une bonne chose, car être plusieurs producteurs rassemblés augmente notre pouvoir et crée une force commune.
Avec en poche un DEP en sécurité incendie et un AEC en prévention incendie, Éric trouve que les débouchés dans le domaine de la sécurité incendie sont peu nombreux. Après avoir effectué un stage dans le domaine, il constate que ce domaine ne bouge pas assez pour lui. C’est lors d’une fête de Noël qu’il discute sérieusement avec son beau-père, propriétaire d’une sapinière et d’une ferme de grandes cultures, afin d’évaluer les perspectives de carrière au sein de son entreprise. C’est ainsi qu’Éric et son beau-père Jean débute une collaboration qui durera trois ans avant qu’Éric fasse officiellement l’acquisition de l’entreprise. Parallèlement à cette intégration, Éric est allé compléter un AEC en gestion d’entreprise agricole afin de s’outiller davantage.
Gaudreau Pariseau est une entreprise de grandes cultures et une sapinière. La superficie cultivée est de 840 acres de culture. L’entreprise a connu une belle croissance cette année en procédant à la plantation de 10 000 sapins supplémentaires, pour un total de 25 000.
Éric réalise l’ensemble des tâches avec l’aide de son beau-père qui est toujours présent dans l’entreprise afin de l’appuyer, mais également dans les décisions. Il peut également compter sur l’aide ponctuelle d’employés qui sont tous retraités du domaine agricole et qui viennent lui donner un coup de main.
Éric est un vrai passionné du métier ! Il aime voir les choses avancer et le côté concret de la production agricole. Il trouve satisfaisant de constater l’évolution de ses champs, du début des semis jusqu’à la récolte. C’est un entrepreneur curieux qui est toujours en quête d’amélioration et qui aime remettre en question ses façons de faire afin de constamment s’améliorer. Sa famille est également au cœur de ses décisions et sa plus grande motivation est de voir les étoiles dans les yeux de son garçon lorsqu’il l’accompagne dans les champs. Il souhaite lui transmettre de bonnes valeurs et lui faire comprendre que c’est en travaillant fort que nous récoltons de bons résultats.
Éric aime bien s’accorder un peu de temps pour aller à la pêche quand c’est possible. Il est également un adepte du 4 roues. Avec sa conjointe, ils exploitent également une érablière d’environ 500 entailles pour s’amuser et se sucrer le bec. D’ailleurs, sa conjointe aimerait bien se consacrer au développement de ce volet prochainement. Il effectue également un 2e mandat en tant qu’administrateur du CA des Producteurs de grains de l’Estrie.
Éric souhaitait s’inscrire au programme afin de se bâtir un réseau de contacts et également pour échanger avec les autres producteurs et découvrir de nouveaux champs d’expertise dans les autres productions. Les différentes formations offertes lui seront bien utiles pour ajouter de nouvelles cordes à son arc.
