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Profil relève Samuel Boulanger | Ferme Boulait et fils Inc.,

Profil Samuel Boulanger, 21 ans

Ferme Boulait et fils Inc., Coaticook

Production laitière

Élevé sur une ferme laitière et passionné depuis toujours par le monde agricole, Samuel a toujours su qu’il voudrait reprendre l’entreprise familiale. Ce qu’il préfère est de prendre soin des animaux et s’occuper des champs.

 

Parcours

Samuel possède un DEP en production animale au CRIFA de Coaticook qu’il a obtenu en 2019. Depuis qu’il a gradué, il travaille à temps plein sur la ferme. En février 2023, il est devenu actionnaire avec son père Patrick et sa mère Guylaine. Auparavant, la ferme était à son grand-père et il est très heureux de faire partie de la 3e génération, cela le rend très fier. Il est le seul de la famille à avoir démontré de l’intérêt pour reprendre l’entreprise familiale, car ses deux frères ont fait un choix de carrière différent.

 

Ferme Boulait et Fils inc. 

La ferme détient un troupeau de 160 têtes, dont 65 vaches en lactation. Ils possèdent une deuxième étable où l’on y retrouve 10 vaches Holstein et 40 bœufs. De plus, l’hiver, ils peuvent accueillir 30 taures en pension. Sur l’entreprise, on retrouve également une érablière de 2800 entailles en plus de 300 acres de terre en culture qu’ils utilisent pour leur consommation. Il était très important pour eux d’investir en robotisation afin d’augmenter la productivité, la qualité de vie et obtenir une plus grande flexibilité. C’est donc en octobre 2022 que deux robots de traite furent installés. Depuis ce temps, ils ont réussi à augmenter leur production. Par la suite, leur objectif est de remplir l’étable à sa pleine capacité et traire 120 vaches d’ici 10 ans. L’étable est ouverte et elle fonctionne avec la ventilation naturelle.

 

Partage des tâches

Guylaine, la mère de Samuel, s’occupe de la comptabilité et donne un coup de main aux champs lors de l’ensilage. Quant à Samuel et Patrick, ils vont travailler ensemble, donc ils se partagent les tâches et unissent leurs forces. Les seules tâches qu’ils se séparent sont la ration que son père fait le matin pendant que Samuel s’occupe des vaches. L’esprit d’équipe et de famille se fait beaucoup ressentir sur la ferme.

Samuel est nouvellement papa depuis le 1er juillet dernier de sa petite fille Lyvia. Lui et sa conjointe Daphney ont le désir d’agrandir leur famille et d’avoir trois enfants. Malgré son jeune âge, il sait qu’il a trouvé le bon métier et qu’il veut tout faire pour assurer la pérennité de son entreprise. Le transfert est prévu dans une dizaine d’années et il est très heureux de pouvoir faire son métier entouré de sa famille.

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