VIVACO - COMMUNICATIONS
Ferme Crackholm, Cleveland
Production laitière
Depuis que je suis tout petit, j’ai toujours eu un grand intérêt pour la ferme. Très jeune, je participais déjà aux tâches quotidiennes et, au fil des années, mes responsabilités ont augmenté. Plus j’en faisais, plus ma passion grandissait. C’est ce qui m’a poussé à faire un baccalauréat en gestion de ferme à l’université McGill, un programme de trois ans que j’ai complété avant de revenir officiellement sur l’entreprise familiale, il y a un an. Ma sœur aînée avait suivi le même parcours, et nous formons aujourd’hui la relève.
Durant mon adolescence, je me suis impliqué dans le 4H, semblable aux Jeunes ruraux, et j’ai eu la chance de passer du temps avec des agronomes, ce qui m’a permis d’approfondir mes connaissances du milieu agricole.
Notre ferme laitière de 4e génération élève des vaches Holsteins. Nous comptons environ 100 vaches en lactation et 180 logettes, ce qui nous permet aussi d’héberger les animaux destinés aux encans. Depuis 2018, nous travaillons dans une nouvelle étable avec salle de traite et litières de sable. En plus du lait, nous faisons du commerce de vaches, avec des ventes privées et aux enchères. Je participe surtout aux ventes des animaux. Nous cultivons environ 250 acres pour nourrir le troupeau.
Au quotidien, je participe autant à la traite, à l’alimentation qu’à la gestion des champs. Mes tâches varient selon les besoins, alors que ma sœur s’occupe surtout de la gestion administrative et des statistiques. Comme notre père prépare sa retraite, nous reprenons peu à peu plus de responsabilités.
En parallèle, je nourris une passion pour les encans. L’été, je participe surtout aux ventes d’animaux. D’ici l’an prochain, je prévois suivre l’école des encanteurs. C’est une passion partagée avec mon père et mon grand-père.
Nous travaillons chaque jour à assurer la continuité de la ferme. Pour nous, c’est bien plus qu’un travail : c’est une fierté familiale qu’on veut garder vivante.
Ferme Lyrolia, Sainte-Edwidge-de-Clifton
Production laitière
Je ne viens pas du milieu agricole, mais j’ai toujours eu un grand intérêt pour les animaux. C’est ce qui m’a menée à étudier en santé animale et à travailler dans ce domaine. C’est mon conjoint, élevé sur une ferme, qui m’a intégré dans son rêve d’avoir notre propre entreprise agricole.
Nous avons eu la chance d’acquérir une ferme de Saint-Edwidge-de-Clifton grâce à un transfert non apparenté. Un producteur cherchait une relève et nous avons saisi cette opportunité. Aujourd’hui, suite à un transfert progressif, la ferme est à nous.
Depuis notre arrivée il y a 6 ans, nous sommes passés d’un quota de 69 à 103 kilos jour. Nous avons d’abord dû investir dans le confort des vaches et ensuite avons choisi d’optimiser l’efficacité du travail en ajoutant un silo et en automatisant l’alimentation de tout le troupeau. Nous élevons des Jersey pour optimiser l’espace et avons amélioré notre lignée de Holstein. Mon conjoint et moi travaillons avec un employé à temps plein et un à temps partiel qui permettent à toute notre petite équipe d’avoir une qualité de vie raisonnable. Nous pouvons ainsi offrir du temps de qualité à nos trois jeunes enfants autant sur la ferme qu’en dehors.
Depuis deux ans, je m’implique aussi au sein du syndicat de l’UPA de Coaticook. Un voisin m’y a invitée et j’ai découvert une réelle passion pour la représentation agricole. Les sujets que nous soulevons, comme les travailleurs étrangers, sont des enjeux importants qui touchent le monde agricole.
Même si les taches routinières ont été un défi pour moi au début, j’ai appris à aimer la vie à la ferme. Chaque jour est une occasion d’apprendre. Pour sortir un peu du quotidien, nous avons développé une passion pour les chevaux : une belle activité de couple, même en bottes d’étable!
Je suis fière du chemin parcouru. On mène une vie bien remplie, ancrée dans le concret et dans la terre.
Ferme Jumo inc., Tingwick
Ferme laitière
Je suis originaire de Tingwick et j’ai grandi sur la ferme familiale. Aller à l’étable faisait partie de notre quotidien — une façon naturelle de participer à la vie de la ferme. Je n’avais cependant pas d’intérêt pour reprendre la ferme à ce moment-là. Pourtant, avec le temps, ce quotidien a laissé une empreinte plus forte que je ne l’aurais cru. Après avoir complété ma technique policière en 2019, j’ai réalisé que plus je m’éloignais de la ferme, plus elle me manquait. C’est cette même année que j’ai choisi d’y revenir, et depuis, je n’ai jamais douté de ma décision.
En 2024, j’ai terminé un AEC en gestion d’entreprises agricoles à Victoriaville, et depuis l’hiver 2025, je suis officiellement actionnaire de l’entreprise familiale. Notre ferme laitière produit 170 kilos de matière grasse par jour et compte 570 acres de terres en culture. Mon arrière-arrière-grand-père s’était installé sur le site actuel et les générations se sont succédé. Aujourd’hui, l’entreprise est entre les mains de mon père (Jean), de mon oncle (Serge), de mon frère (Rafaël), d’un employé loyal depuis plus de 30 ans (François), et de moi-même. Nous formons une très bonne équipe. Je nous considère très privilégiés moi et mon frère de prendre la relève de mon père et de mon oncle.
Mon rôle sur la ferme est centré sur le soin des animaux. Leur bien-être et leur alimentation est ce qui me passionne le plus. J’aime apprendre, m’améliorer constamment, et relever de nouveaux défis. Me fixer des objectifs ambitieux me pousse à être à mon meilleur. C’est ce qui me motive au quotidien : transformer une vision à long terme en résultats concrets.
Mes moments hors ferme sont souvent rythmés par l’aventure : snowboard, moto, lecture et voyages sont au programme.
Aujourd’hui, je suis fier de suivre les pas de ma famille, tout en traçant mon propre chemin. L’agriculture me permet de grandir, de m’accomplir et de bâtir un avenir durable à la ferme, un jour à la fois.
Embry Oeuf inc., Princeville
Production avicole – Poules pondeuses
Originaire de Princeville, j’ai grandi sur la ferme familiale où mes parents dirigeaient une production d’œufs de consommation. Même si j’ai baigné dans cet univers, mon avenir ne semblait pas au départ se tourner vers l’agriculture. J’ai d’abord fait un DEC en sciences de la santé au cégep de Victoriaville puis j’ai débuté un BAC en enseignement à Trois-Rivières. C’est durant mes études universitaires qu’une opportunité s’est présentée : reprendre la relève de la nouvelle entreprise d’œufs d’incubation construite récemment par mes parents. Elle est située dans le rang voisin de notre ferme familiale.
En 2012, j’ai donc pris officiellement la décision de cesser mes études pour revenir dans le domaine agricole. J’ai construit ma maison en 2013 à même le site de l’entreprise. Étant au départ actionnaires avec mes parents, c’est en 2022 que je deviens entièrement propriétaire avec mon conjoint, qui s’est également joint à moi dans les dernières années.
En 2019, nous avions pris la décision de vendre notre quota d’œufs d’incubation pour se tourner vers la production d’œufs de consommation. À ce jour, le bâtiment peut loger 13 440 poules dans des systèmes de logements enrichis conçus pour notre production initiale. Dans la prochaine année, nous allons effectuer des travaux de restructuration en supprimant un mur central et en changeant tout le système, ce qui nous permettra d’augmenter notre capacité à environ 21 500 poules, en passant de 3 à 4 étages de logements.
Parallèlement à mon engagement sur la ferme, je me suis investie dans ma communauté, soit dix années sur le conseil d’administration des Agricultrices du Centre-du-Québec, une année sur le conseil d’administration de l’UPA de l’Érable et je suis actuellement sur le conseil d’administration du CPE de mes enfants pour une 7e année.
Le suivi du troupeau, leur bien-être et la performance des oiseaux font partie de mon quotidien. Je partage avec mon conjoint les tâches comme l’entretien, l’alimentation et la ramasse des œufs. Nous avons également 2 employées à temps partiel pour nous donner un coup de main. Ayant une grande passion pour le domaine équestre, je possède une petite écurie où j’y loge mes deux chevaux. J’adore en prendre soin et léguer ma passion à ma fille ainée âgée de 10 ans. Nous avons aussi 3 garçons plus jeunes âgés de 9 ans, 6 ans et 2 ans. En résumé, même si mon parcours n’était pas tout tracé, je sais aujourd’hui que j’ai trouvé ma place, dans un milieu qui me passionne et qui me pousse à me dépasser!
Ferme Ashby et Giroux Inc., Coaticook
Production laitière
Originaire de Coaticook, je travaille sur la ferme familiale depuis mon jeune âge. Pour moi, c’est clair depuis toujours que je ferais de l’agriculture mon métier. Ce n’est pas seulement un emploi pour moi, c’est une vraie passion. Je travaille sans compter mes heures. Depuis quelques mois, je suis copropriétaire de la ferme avec mon père et mon oncle. Je fais partie de la 3e génération et j’en suis assez fier.
La ferme compte une douzaine d’employés dont trois travailleurs étrangers, des membres de la famille, dont ma sœur Marylène, et trois travailleurs de la région. Nous faisons 3 traites par jour. Sur la ferme, je suis assez polyvalent. Je m’occupe de l’entretien de la machinerie et des bâtiments, je fais le train et je suis une référence pour le personnel. Je me débrouille en espagnol. Mais je dois avouer que j’ai un gros faible pour les travaux mécaniques et les travaux aux champs.
Nous avons un troupeau de 330 vaches dont 280 en lactation. De plus, nous possédons 1 400 acres en culture du blé, du soya, du maïs et du foin. Nous sommes autosuffisants. Nous investissons constamment dans l’entreprise afin d’être à la fine pointe de la technologie. Ainsi, l’entreprise connaît une belle croissance.
Dans mes temps libres, quand j’en ai, j’aime faire de la planche à neige et des voyages en motocross. Ce sont deux grandes passions pour moi. Je carbure aux défis et à l’accomplissement personnel. J’aime me dépasser et apprendre, car le domaine agricole évolue constamment. Je souhaite continuer d’améliorer la ferme, car je suis fier de récolter le fruit de nos efforts.
Ferme Ashby et Giroux Inc., Coaticook
Production laitière
Je suis originaire de Coaticook en Estrie. L’entreprise familiale se spécialise dans la production laitière depuis 55 ans. La ferme appartient à mon père, mon oncle et mon frère Antoine.
J’ai toujours aimé travailler à la ferme familiale, mais j’ai eu besoin d’aller le valider. Après mes études secondaires, je suis allée travailler sur une autre ferme, par curiosité de ce qui se fait ailleurs, pendant environ 2 ans. Par la suite, je suis retournée à l’école où j’ai décroché un diplôme d’études professionnelles en comptabilité ainsi qu’un autre en secrétariat au CRIFA de Coaticook. J’ai travaillé environ un an comme commis-comptable pour finalement revenir à mes premières amours soit la ferme familiale.
Grâce à mes études, je suis en charge de la comptabilité de la ferme ainsi que de la correspondance. Je m’occupe aussi de la traite et de l’alimentation du bétail avec l’aide d’un agronome. C’est complexe, mais j’adore ça. De par ma nature sociable et humaine, je soutiens les membres du personnel au besoin. J’aime prendre soin des gens et des animaux. C’est une seconde nature pour moi.
Bien que je ne sois pas actionnaire, j’y pense. Mais pour l’instant, avec mes deux enfants en bas âge, la vie d’employée me convient très bien. Cela me permet d’avoir plus de temps pour ma famille et de nourrir ma passion pour les chevaux. L’entreprise familiale demeure pour moi une grande fierté!
Originaire de Compton en Estrie, j’ai toujours aimé travailler sur la ferme laitière familiale si bien que je ne me voyais pas faire un autre métier.
À la suite de mon secondaire, j’ai complété le programme Exploitation et gestion d’une entreprise agricole au CRIFA de Coaticook pour être producteur de lait. Il y a 5 ans, ma conjointe et moi avons effectué un transfert non-apparenté d’une ferme de Sainte-Edwidge-de-Clifton. Avec cette acquisition, je fais ce que j’ai toujours voulu en plus d’offrir à nos trois jeunes enfants un bel environnement et de belles valeurs propres au milieu agricole.
Nous avons maintenant un troupeau de 135 têtes, dont environ 60 vaches Holsteins et 20 Jerseys en lactation. En 5 ans, nous sommes passés de 69 kilos/jr à 100 kilos/jr. Nous avons investi énormément de temps à modifier nos installations afin d’améliorer le confort animal, aspect qui nous tient particulièrement à cœur, mais aussi l’efficacité du travail. Nous sommes fiers de voir la belle évolution de notre entreprise. Ma conjointe et moi assumons toutes les tâches de l’entreprise avec l’aide d’un employé à temps plein et quelques employés temporaires qui nous permettent de prendre des congés à l’occasion.
J’aime m’impliquer, car le domaine agricole est en constante évolution et cela me permet, entre autres, de me tenir informé. Ainsi, je suis administrateur au sein du Groupe conseil agricole de l’Estrie et je suis délégué syndical pour les Producteurs de lait de l’Estrie.
Quand nous sommes capables de prendre du temps en dehors de la ferme, nous aimons voyager, bien manger, profiter des sports d’hiver et nous avons récemment développé un intérêt pour le monde équestre et les chevaux.
Être propriétaire d’une ferme est exigeant en tout point, mais cela nous offre une belle qualité de vie et les défis nous permettent de dépasser nos limites et de toujours faire mieux. C’est très motivant!
Sapinière et pépinière Downey inc., Hatley
Production de sapins
Je suis originaire de Hatley en Estrie. Notre entreprise familiale existe depuis plus de 25 ans et elle se spécialise dans la production d’une variété de plantes conifères abies. Notre approche est unique, car nous encourageons la recherche et le développement de nouvelles variétés exotiques grâce au croisement et à l’hybridation. Je suis copropriétaire de l’entreprise à 25 % avec mes parents. Je fais partis de la troisième génération et j’en suis assez fier.
À tous les étés, je taillais les arbres et je cerclais la terre à la sapinière. Je ne me voyais pas en faire une carrière si bien qu’après mes études secondaires, je suis allé étudier en comptabilité au Collège Champlain à Lennoxville. Ça ne bougeait pas assez pour moi, donc j’ai rencontré un orienteur et il m’a poussé vers l’agroenvironnement, spécialisation en production végétale, à l’Université MgGill à Montréal. Et là, j’ai trouvé ma voie. Par après, j’ai occupé quelques emplois, mais tout me ramenait toujours à la sapinière comme si c’était mon destin.
Quand j’ai compris que la sapinière était beaucoup plus que cercler et tailler, je m’en suis davantage intéressé. Maintenant, je me sens complètement à ma place. J’ai un travail très diversifié et j’adore ça. Nous avons 30 employés saisonniers et 5 à temps partiel. Notre terrain fait 45 acres en pépinières et 200 acres en plantation. Nous vendons principalement aux États-Unis. Les gens peuvent même venir couper leur arbre de Noël à la sapinière.
Notre sapinière est la seule au Québec faisant des transplants à racine nue (extraction aux champs). De plus, la génétique est vraiment ce qui nous distingue des autres entreprises de notre domaine. Ça tombe bien, car c’est une vraie passion pour moi autant que ça l’était pour mon grand-père et mon père!
Ferme Boisseau, Lyster
Production de grandes cultures
Je suis originaire de Lyster au Centre-du-Québec. Notre entreprise familiale se spécialise dans les grandes cultures, où nous cultivons du maïs, du soya et du blé sur une superficie de 126 acres. Depuis dix ans, je suis copropriétaire avec mes parents. Je suis fier de faire partie de la troisième génération. Cependant, mon travail à la ferme n’est qu’une partie de mon quotidien. Je travaille principalement pour l’entreprise Forfait agricole Jacques Dujardin, appartenant à mon beau-père.
Après le secondaire, j’ai suivi le programme de production animale au Centre de formation agricole Saint-Anselme, avec l’intention de reprendre l’entreprise familiale, qui était alors une ferme caprine avec 400 chèvres laitières. En 2020, mes parents ont décidé de vendre les chèvres pour se consacrer exclusivement aux grandes cultures. Ce changement a été bénéfique pour moi, car j’ai toujours préféré m’occuper des champs. Je suis un vrai passionné du métier. Je trouve satisfaisant de constater l’évolution des champs, du début des semis jusqu’à la récolte.
Depuis mon enfance, je participe aux travaux de la ferme. Je suis très polyvalent et touche à tout : mécanique de la machinerie, préparation de la terre avant le semis, labour, fertilisation et entretien du terrain, toujours aux côtés de mon père et de mon frère.
Récemment, ma conjointe et moi avons acheté une maison que nous rénovons à notre goût, avec l’espoir de fonder une petite famille. Ces dernières années, notre entreprise a connu une belle croissance, et nous avons installé des avaloirs pour drainer l’eau des champs. Nous possédons également 13 acres de terre à bois, ce qui me permet de couper mon bois de chauffage. Même si la ferme n’est pas ma principale source de revenus, elle reste ma plus grande fierté!
Ferme Miroc, Sainte-Edwidge-de-Clifton
Production végétale
Originaire de Sainte-Edwidge-de-Clifton en Estrie, je récolte les champs de la terre de mes ancêtres. J’ai toujours été séduit par les beaux paysages de la campagne. D’ailleurs, je représente la 3e génération et j’en suis fier.
J’ai fait mon DEP en production animale au CRIFA à Coaticook. Par la suite, j’ai commencé mon GTEA au Cégep de Sherbrooke, mais je ne l’ai pas terminé, car, au même moment, mes parents ont pris la décision de vendre leur quota et leurs vaches. Toutefois, ils ont conservé la terre familiale et ils ont légèrement augmenté la superficie en foin de commerce.
De mon côté, je n’étais pas prêt à reprendre l’entreprise familiale. J’ai donc réorienté ma carrière en faisant le DEP transport par camion. Ensuite, j’ai conduit des camions-citernes à lait pendant 7 ans et j’en conduis encore à l’occasion. Mais le grand air et la vie d’agriculteur me manquaient. En 2020, on s’est rendu compte, mes parents et moi, que ça pouvait être viable pour moi et ma petite famille de reprendre l’entreprise familiale telle qu’elle est devenue. On a donc décidé d’augmenter les superficies en foin de commerce et on a tout mis en oeuvre pour que ce soit possible. En 2022, je suis devenu propriétaire de la ferme.
J’ai 575 acres de terrain. J’en cultive 57 en cultures sur rotation blé, canola, soya et seigle d’automne et 155 en foin de commerce, 100 % petites balles carrés. D’ailleurs, je fais 30 000 balles de foin à la main sans accumulateur. Je m’occupe des travaux manuels, de l’entretien de la machinerie, des récoltes, de la gestion et de la comptabilité de la ferme.
Je suis toujours ouvert aux nouvelles opportunités. C’est important de se diversifier. J’essaie d’avoir un meilleur rendement de culture en continu et les plus beaux champs possibles. Et jusqu’à maintenant, je réussis bien!
